Forbedrer humøret Kosttilskud L-phenylalanin er en essentiel aminosyre, der kan omdannes til L-tyrosin i leveren. L-tyrosin kan omdannes i hjernen og i binyrerne til dopamin, noradrenalin og epinephrin (adrenalin) hormoner, der udtømmes af stress, overanstrengelse og visse stoffer. Ved at genopbygge noradrenalin i hjernen øges mentale energiniveauer, og der opstår ofte en følelse af tilfredshed. Omdannelsestrinnet fra L-tyrosin til noradrenalin kan forstærkes, hvis co-faktorerne (vitamin B6 og C) er inkluderet. Celler i binyremarven syntetiserer og udskiller noradrenalin og epinephrin. Da både noradrenalin og adrenalin kan forårsage sammentrækning af glat muskulatur (arteriel), bør man være forsigtig med blodtrykket, når man supplerer med L-phenylalanin eller tyrosin. D, L-phenylalanin er en 50/50 blanding af dets to stereoisomerer.