Denne pose indeholder 300 g økologisk Maca Root Powder. Dette produkt er Vegan Society-certificeret, Soil Association Organic-certificeret og for hver solgte pakke vil Rainforest Foods donere midler til Rainforest Concern for at købe en kvadratmeter skyskov for at udvide Neblina-reservatet i Ecuador. Maca er en plante, der dyrkes i de peruvianske Andesbjerge over 4000 m over havets overflade. Dens rod og hypocotyl - den løgformede stilk under bladvæksten - har i århundreder været en del af kosten og kulturen for befolkningen i regionen. Legenden siger, at inkakrigere konsumerede det før kampen for at øge deres kampånd. Det omfatter et bredt spektrum af næringsstoffer og er mere og mere populært blandt atleter. Der er flere lidt forskellige varianter af Maca-rod, alle med forskellige farver. Maca kan være creme, gul-guld, grøn, rød, lilla, grå eller sort. Disse har den samme grundlæggende ernæringsprofil, men de viser små forskelle i andelen af ​​sekundære phytonutrients, de indeholder. Videnskabelig undersøgelse er begyndt at bekræfte den etablerede diætopfattelse, at forskellige farver af Maca har lidt forskellige gavnlige egenskaber. Rainforest Foods Maca pulver er en blanding af 4 forskellige fænotyper af Lepidium peruvianum Chacon - en specifik type maca - designet til at give optimal generel ernæring. Disse er røde, gule, lilla og sorte. Rainforest Foods Maca dyrkes i Peru, i stor højde (over 4000m). Vækstsæsonen er otte måneder lang, hvilket giver tid til, at næringsstofferne kan udvikle sig fuldt ud. Yderligere tre måneder gives til en naturlig, friluftstørreproces. De tørrede rødder renses derefter og males til pulver. Siden starten har Rainforest Foods' formål været at hjælpe folk med at kombinere god ernæring med moderne livsstil. Idet vi er klar over, at det bare ikke er muligt at vende tilbage til et tidsrigt liv tæt på landet, har vi indkøbt en række helfødevarer, hvis enestående ernæringsrigdom kan understøtte moderne livsstil i stedet for at tvinge dem til at ændre sig. Vi kigger rundt i verden efter disse fødevarer og får dem behandlet på en måde, der bevarer så meget næring som muligt, samtidig med at det gør dem praktiske for dig at bruge.