Ideel til sukkerkontrollerede diæter med lavt kulhydratindhold Lavt glykæmisk sødemiddel Økologisk uraffineret næringsstof rigt lavt glykæmisk indeks 1:1 Erstatning til sukker Glutenfri med højt indhold af næringsstoffer. Når nektaren er samlet, koges den og tørres derefter til granulær form. Det er en simpel proces, der ikke kræver nogen raffinering eller forarbejdning som mange andre sødestoffer. Det er helt økologisk, produceret af bæredygtigt dyrkede træer og et ideelt alternativ til rørsukker. Kokospalmesukker er højt i næringsstoffer såsom kalium, magnesium og jern. Det er også en naturlig kilde til vitaminerne C, B1, B2, B3, B6 og er naturligt lavt på det glykæmiske indeks (G135). Disse sundhedsmæssige fordele er grundene til, at kokospalmesukker anbefales af sundhedspersonale over hele verden.