Baobab er et træ, der trives i varm, tør savanne. I sine hjemlige områder har den forskellige anvendelser, men dens frugt er blevet populær over hele verden for sin smag og ernæringsrigdom. Vores primære leverandør er en baobab-forsker med en vision om at fremme baobab-bevaring og forbedre levebrød i landdistrikterne. Hun støtter nu op til 1500 kvinder på landet i det sydlige Afrika, der høster baobabfrugt. Baobab er produceret med minimal forarbejdning. Den tørre frugt høstes, og frugtkødet adskilles fra skind og frø. Dette males derefter til pulver og sigtes. Baobab har et højt indhold af C-vitamin, som hjælper med at støtte immunforsvaret og vedligeholde stærke knogler og tænder.