Til dit gode helbred - Bob Moore Glutenfri Opdagelseskorn Fuldkorn The Traditional Grain of the Andes Circa | 2000 f.Kr. Bob's Red Mill Passport to Whole Grain Adventure 100 % fuldkorn - 46 g eller mere pr. portion Spis 48 g eller mere fuldkorn dagligt USDA Kosher Certificeret af QAI Nyd quinoa, næringsrigt korn, der blev hædret som en hellig afgrøde af de gamle inkaer. Quinoa er en god kilde til jern og protein af høj kvalitet. Prøv det i enhver opskrift, der kræver fuldkorn. Quinoa, der er hjemmehørende i Sydamerika, er et "pseudo-korn" - faktisk et glutenfrit frø, men bruges i madlavning som et fuldkorn. Denne fantastiske plante blev tæmmet for tusinder af år siden nær Titicaca-søen, højt på Andesbjergene, og den var en grundpille i de gamle inkaers kost. Quinoa er lækker alene og i pilaf, supper og salater. Vores quinoa er blevet grundigt skyllet og lufttørret for at fjerne de naturligt forekommende bitre saponiner. Bob's Red Mill-produkter mærket glutenfri er batch-testet i vores kvalitetskontrollaboratorium. Vi bruger en ELISA Gluten Assay test for at bekræfte, at et produkt er glutenfrit. Vores produktsortiment er mangfoldigt og omfattende. Kære venner, der er et ordsprog, "Det, der engang var gammelt, er nyt igen." Dette udtryk gælder bestemt vores tradition for stenslibemøller, som er meget som dem, der blev brugt i tidlig romertid. Det gælder også for mange af vores foretrukne fuldkorn, som opstod i oldtiden. Amaranth, chiafrø, farro, kamut korn, hirse, quinoa, sorghum, spelt og teff - de er måske mindre kendte end de velkendte korn som hvede og byg, men hver enkelt har en historie at fortælle, med historier, der går tusindvis tilbage. år og rige kulturelle traditioner fra hele kloden. Heldig for os er disse fuldkorn ikke kun gammel historie; de er også velsmagende, nærende tilføjelser til moderne måltider. Disse "superkorn" fra den antikke verden er vidunderligt sunde, og deres unikke smag og teksturer vil tilføje et lækkert twist til dine yndlingsopskrifter. De er også alsidige – fantastiske til snacks, salater, tilbehør, hovedretter og bagværk. Hos Bob's Red Mill udforsker vi altid verden på jagt efter nye fuldkornseventyr, og vi er stolte af at male den bredest mulige mangfoldighed af fuldkornsfødevarer. Med det i tankerne inviterer vi dig til at slutte dig til os for at opdage disse antikke korn. Til dit gode helbred, Bob Moore