Vores helbladede hvedegræs er økologisk dyrket og høstet kun én gang om året, hvilket giver rodsystemet mulighed for at vokse dybt og fange en overflod af rige næringsstoffer og mineraler, der ikke typisk findes i traditionelle grønne bladgrøntsager. Vi høster ved maksimal ernæring og klipper kun spidserne af græsset, hvor næringen er koncentreret. Selvom vi ikke får det samme udbytte som andre afgrøder, sikrer vi den højeste kvalitet til rådighed. Vores økologiske hvedegræs er hele blade, ikke juice, bevarer de nærende fibre og fuldfoderens ernæringsmæssige egenskaber, som andre græsser mangler, hvilket sikrer, at moder naturs bedste er i hver scoop. Resultatet er, at en scoop er den ernæringsmæssige ækvivalent til mere end 10 skud bakkedyrket hvedegræs.